O sabor genuíno da brasa
Carnes e frango grelhados no carvão, no ponto certo, como manda a tradição. Para comer no local ou levar.
O fogo, o tempo e o ponto certo
Na Brasa Viva não há pressas nem atalhos. Cada peça vai para a grelha de carvão e é virada à mão, no tempo certo, até ganhar aquela crosta tostada por fora e ficar suculenta por dentro.
É a tradição do churrasco de sempre: ingredientes frescos, tempero simples e o sabor inconfundível da brasa. Comida honesta, servida com generosidade.
- Carne e frango frescos, grelhados na hora
- Brasa de carvão verdadeiro, nunca a gás
- Doses fartas a preço justo
Os preferidos da casa
Uma seleção do que mais sai da nossa brasa. Veja a ementa completa para todas as opções.
Picanha na brasa
O corte mais pedido, grelhado no ponto e fatiado à frente do cliente.
Frango no churrasco
Frango do campo marinado, estaladiço por fora e suculento por dentro.
Espetada mista
Carne de vaca, porco e frango na mesma espetada, sobre a brasa.
Entrecosto na brasa
Entrecosto tenro, lacado e grelhado lentamente até desfazer.
Churrasco como deve ser
Brasa verdadeira
Carvão de qualidade, sem gás nem atalhos. O sabor faz toda a diferença.
Doses generosas
Ninguém sai com fome. Pratos fartos pensados para partilhar.
Grelhado na hora
Tudo feito no momento, para chegar à mesa fresco e a fumegar.
Ambiente familiar
Um espaço acolhedor, ideal para famílias, grupos e celebrações.
O que dizem os clientes
A melhor picanha que comi fora do Brasil. Grelhada no ponto e com um sabor a brasa fantástico. Voltamos de certeza.
Doses enormes e tudo muito bem grelhado. Levámos take-away para casa e chegou ainda quente. Atendimento cinco estrelas.
Fizemos um almoço de família para 15 pessoas e correu lindamente. Comida farta, preço honesto e um ambiente muito acolhedor.
A brasa está acesa. Junte-se a nós.
Reserve a sua mesa ou faça o seu pedido para levar. O melhor churrasco da zona está à sua espera.
Do carvão à mesa, há mais de 20 anos
Uma churrascaria de bairro que cresceu no fogo lento da brasa e na confiança de quem volta sempre.
Tudo começou numa grelha de carvão
Abrimos portas com uma ideia simples: fazer o melhor churrasco da zona, sem complicar. Carne fresca, brasa verdadeira e mão cheia de tempero. O resto foi o tempo e os clientes a fazerem o nome da casa.
Hoje continuamos fiéis a essa receita. A mesma grelha, o mesmo cuidado em cada peça, e a mesma vontade de servir comida que sabe a casa.
- Fornecedores locais e produtos frescos
- Receitas e temperos da casa
- Atendimento de quem conhece os clientes pelo nome
O que faz a diferença no prato
Carvão
Só brasa de carvão verdadeiro. É ela que dá o aroma e o sabor que o gás nunca consegue.
Tempero
Marinadas e temperos da casa, simples e equilibrados, para realçar a carne sem a mascarar.
Tempo
Cada peça tem o seu tempo na grelha. Nada sai antes de estar no ponto certo.
Mão
Grelhador atento, a virar à mão e a sentir o ponto. É aqui que se faz a diferença.
Venha provar a tradição
Reserve a sua mesa e descubra porque tantos voltam à Brasa Viva.
A nossa ementa
Tudo grelhado na brasa, na hora. Doses fartas e preços honestos. Bom apetite.
Como pode saborear a brasa
No nosso espaço, em sua casa ou no seu evento. Levamos o sabor da brasa onde quiser.
Jantar no local
Um ambiente acolhedor para comer com calma, em família ou entre amigos, com tudo grelhado na hora. Reserve a sua mesa e deixe connosco o resto.
Take-away / Para levar
O mesmo churrasco da casa, pronto para levar. Encomende por telefone e leve o sabor da brasa para a sua mesa, ainda a fumegar.
Eventos e grupos
Aniversários, almoços de empresa, convívios. Preparamos a sua celebração com menus a pensar em grupos. Fale connosco e tratamos de tudo.
Churrasco ao domicílio
Levamos a brasa até si. Ideal para festas e eventos especiais, com a qualidade da Brasa Viva no conforto do seu espaço.
Tudo o que precisa de saber
É preciso reservar mesa?
Fazem pedidos para levar?
Organizam eventos e grupos grandes?
Têm opções sem carne?
Têm estacionamento?
Reserve a sua mesa
Estamos à sua espera com a brasa acesa. Reserve, encomende ou venha ter connosco.
2830-000 Barreiro
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